今冬第一粥

我都好似好少0係blog講食粥既事,

 

 

因為我本身唔係太喜歡食&飲"熱到不能再熱"既粥&湯.....

 

 

我就算食, 都要攤佢一陣先食....

 

 

不過隨住天氣有所變化, 我由平時唔飲熱飲既, 都接受左....(除左天氣問題之外, 仲可以慳番2元...)

 

 

 

而家天氣好似再涼多少少, 我既粥癮又再起....

 

 

我住果條屋邨商場有間茶餐廳, 有粥餐食既, 都有好多款....不過大多數都係"唔回本"同唔夠飽既粥...

 

 

我食來食去都係食 及第粥.....不過茶記轉左menu, 可以有粽 (糭??)食喎....

 

 

我又係一個非常喜歡食鹹肉粽既人, 除它之外, 咩粽都唔食....

 

 

我愛綠豆.....更愛肥膏....

 

 

今次我就簡左: 及第粥+鹹肉粽=28元 (不包飲品)

 

 

呢個都算係最回本架啦~~~~

都唔細隻架~~一個人食就剛好~~~

 

 

D豉油係帶有少少甜味, 仲岩我~~~

 

MY 綠豆~~~~~~~太好了.....我好耐冇食了......我獨愛既鹹肉粽...

 

再my肥膏~~~~~MY鹹蛋黃~~~

 

 

呢D肥膏真係再多都唔夠我食.....因為太甘香.......

 

 

我就係缺脂肪, 缺膽固醇...所以先可以食得咁爽....

 

 

我仲要倒D豉油落去....哈哈哈哈....

 

 

成隻粽就0係瞬間被我"擦"哂了.....

 

基本上我0係街外只會食及第粥, 如果以前仲未搬既時候, 都會食"响(?)螺片雞粥", "鹽焗雞粥"(即係0係出面買1/4隻, 之後再"劈"入去...)..

 

 

而我獨愛係"杰"既粥.....

 

 

呢個粥唔算用太多米去煲, 溶溶地.......又水水地....

 

 

不過最令我煩既係....太熱了...

 

 

對於我呢個急性子既人......又要攤涼少少先食...係有少少難度...

 

 

除左肉丸同豬膶之外, 其他料我都移去第二隻碟放涼...因為只要佢仲浸係粥入面...都係好熱...

 

 

D材料都洗得好乾淨, 冇咩異味~

 

 

最緊要粒肉丸入面, 加左唔少蝦架~~~食起黎好有蝦味~~

 

 

塊膶又冇咩"根"...又甘甘地......真係....岩哂我.....

 

 

我覺加左蔥先係畫龍點睛...~ 蔥既香味混入D粥入面....再多D蔥我都仲得...

 

今日好好涼喎....好唔好再encore???