2013年9月2日 星期一

Champagne Macaron@Paul Lafayet

我知, 我知架.....如果我再唔出, 呢個一定係變成:

"萬丈深淵的沉底PO"....

都係快快出啦~

呢個同mos burger果餐同一日食既, 既然出城, 咁就當然食D城堡冇既野啦~~~~

朗豪坊係我好鍾意去既地方, 因為好多甜品~~~

有泡芙, 糯米糍, 雪糕.......各式甜品....

不過我最愛既, 都係Paul Lafayet~ 佢係唔同地方都有分店, 想知就自己去openrice搵啦~

佢好出名既creme brulee, 店員由餅櫃拎出黎, 再用火槍燒佢, 令焦糖又香又脆又新鮮~

不過次次最吸引我既都係佢一排過, 好大陣仗既macaron陣~~~

有好多款味, rose, ginger, lycee 呢D大熱味, matcha, baileys, poppy seed, earl grey, oolong呢D~~~ 論新奇味, 就冇咩啦, 點都唔知新開果D.....

不過都叫幾好味架~

今次好似係新野喎~ champagne~~~

一個18元~
 


我只係叫左一個, 個店員都好好禮貌~~~~

面頭好多金金地既, 相信都係色素? 既糖粒~

確係加強左champagne既感覺~

係就係唔大個, 絕對可以一口食哂佢.......

只係聞, 我就聞唔到任何味....只係杏仁粉味..,,,.,...

不過當我咬左一啖就改變左~~~

有酒味呀~~~~10分係最重既話, 6分啦~ D酒味唔甜既~

如果可以再重酒味就更好~

上次食某酒店既macaron, 真係同"熱X"冇分別........爆脆, 爆易散....

P.L 呢個可以做到外脆, 都唔易散, 不過又可以chewy既感覺~~~

佢既溫度控制都做得唔錯~~~

如果我下次去, 可以有季節限定, 好似南瓜味就好了了了了~

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